Para o restaurante Ednéia Refeições, é bom que trabalhadores de outras empresas frequentem a casa e se alimentem lá, para garantir um bom dinheiro em caixa. Mas quando o assunto são seus próprios funcionários, o dinheiro para pagá-los não aparece. Há denúncias de salários atrasados, e o não pagamento de benefícios trabalhistas, como o 13º, FGTS e recolhimento de INSS. É como se os companheiros que trabalham no restaurante também não precisassem se alimentar e pagar contas. A justificativa é que as empresas que usam o restaurante não estão remunerando o serviço.

Além disso, quem manda no local tem jogado os funcionários contra dirigentes sindicais que tentam pôr as coisas em ordem.